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Una propuesta diseñada para quienes disfrutan de la gastronomía con calma, detalle y curiosidad; para quienes buscan vivir Madrid a través de sus sabores más auténticos.
Precio por persona: 49 €.
El menú maridaje está compuesto por:
Espárrago blanco tibio, vinagreta de cereza y avellanas tostadas con Mahou Cinco Estrellas Radler. (Alérgenos: frutos de cascara, sulfitos).
Sándwich crujiente de rabo de toro maridado con Mahou Cinco Estrellas. (Alérgenos: trazas de gluten, lácteos, sulfitos).
Trucha de río semicruda con emulsión de piñón tostado, melón osmotizado y aceite de hoja de higuera maridado con Mahou Cinco Estrellas Session IPA. (Alérgenos: pescado, frutos de cascara, sulfitos).
Meloso de cerdo ibérico glaseado con reducción de cerveza y miso, sobre parmentier de setas maridado con Mahou Reserva. (Alérgenos: gluten, sulfitos, trazas de soja, lácteos).
Plátano, pan y caramelo maridado con Mahou Barrica Original. (Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, sulfitos).
Una vez adquiridas las entradas no se admiten ni cambios ni devoluciones. Para saber más sobre las Condiciones generales de compra, consulta el enlace: Condiciones.
Una propuesta diseñada para quienes disfrutan de la gastronomía con calma, detalle y curiosidad; para quienes buscan vivir Madrid a través de sus sabores más auténticos.
Precio por persona: 49 €.
El menú maridaje está compuesto por:
Espárrago blanco tibio, vinagreta de cereza y avellanas tostadas con Mahou Cinco Estrellas Radler. (Alérgenos: frutos de cascara, sulfitos).
Sándwich crujiente de rabo de toro maridado con Mahou Cinco Estrellas. (Alérgenos: trazas de gluten, lácteos, sulfitos).
Trucha de río semicruda con emulsión de piñón tostado, melón osmotizado y aceite de hoja de higuera maridado con Mahou Cinco Estrellas Session IPA. (Alérgenos: pescado, frutos de cascara, sulfitos).
Meloso de cerdo ibérico glaseado con reducción de cerveza y miso, sobre parmentier de setas maridado con Mahou Reserva. (Alérgenos: gluten, sulfitos, trazas de soja, lácteos).
Plátano, pan y caramelo maridado con Mahou Barrica Original. (Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, sulfitos).
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